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映画館でポップコーンの謎

人それぞれ映画の楽しみ方はそれぞれあると思いますが映画を見る時に欠かせない食べ物と言えばポップコーンがあると思います。どこの映画館に行っても必ずと言っていいほど売られていますよね。では何故、映画館で売られるようになったのでしょうそもそもポップコーンの歴史は古くアメリカのニューメキシコ州では紀元前3600程昔の遺跡からポップコーンらしきものの痕跡が見つかっているそうです。と言ってもそのころはまだ、焚き火...

ラムネのビー玉の意味とは?

ラムネという飲み物をご存知でしょうか?昔からお祭りなどの屋台で売っていてる炭酸飲料で、夏の風物詩といえる飲み物の一つですよね!今回の話題はその中身ではなくその外側、「ラムネのビン」についてのお話です。ラムネビンの最大の特徴といえば栓の仕方ビー玉ではないでしょうか?あのビー玉、どうやって入れたのか?何故ビー玉なのか?疑問に思った方も多いと思います。その昔、ビンのフタと言えばコルクが主流でした。しかし...

抹茶アイスの緑色の正体は虫のう○こ

抹茶アイスと言えばちょっと大人な味なんて印象の方も多いかもしれませんが今回は「味」ではなく「色」に注目してみたいと思います。さてさて、アイスに限らず「抹茶」と名の付く商品は大抵きれいな緑色をしていると思います。あれ抹茶の色だと思ってません?商品を手に取ることがあったら原材料表記を確認してみましょう[着色料:銅葉緑素]なんて記述が見つかることがあると思います。銅葉緑素これの材料が「蚕沙(さんしゃ)」と...

かき氷シロップは全部同じ味!?

突然ですが皆さんは何味のかき氷がお好きですか?いちご、メロン、レモンにブルーハワイ..いいですねぇ夏祭りなどの縁日には絶対に欠かせない夏の風物詩ですよね今では味のバリエーションも増え、いろいろと進化しているようですが実はちょっと前まで、かき氷のシロップは全部同じだったんですでも実際に食べてみるとちがう味に感じますよねその秘密は「香料」。「香料」より脳が錯覚してそれぞれの味を認識してしまうのです。人は...

アイスクリームに賞味期限は無い!?

皆さんはアイスクリームのパッケージには賞味期限が書かれていないのをご存知でしょうか?何故でしょう?もちろん賞味期限が無いからなんです。厚生労働省が定める「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」や農林水産省の「加工食品品質表示基準」の規定により「アイスクリーム類にあっては、期限及びその保存方法を省略することができる」と定められています。つまり温度管理がきちんとされていれば細菌が減ることはあっても増え...
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